0
ПРОДУКТИ:
патладжани /средно големи/ - според желанието ви за брой порции
филе - свинско, пилешко, пуешко .... по избор
домати, сирене, кашкавал
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Правите няколко разреза на патладжана по дължина - до 1 см от опашката. Измивате и посолявате. Оставяте ги за около час, за да се отцеди горчиния сок.
След това измивате хубаво и нареждате патладжаните в тавичка върху хартия за печене. Във всеки разрез поставяте кръгче домат, парче от филето и парче сирене. Капвате и по малко олио върху патладжаните.
Печете до готовност на 200 градуса. Малко преди да извадите - наръсвате настърган кашкавал и връшате обратно във фурната. Можете да добавите магданоз и копър.
Напиши коментар